Гречка с куриной печенью и овощами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 569 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень600 г
Гречневая крупа300 г
Морковь2 шт
Репчатый лук2 головки
Растительное масло40 мл
Хмели-сунели0.5 чайных ложек
Молотый белый перец0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите лук и морковь, нарежьте морковь кубиками, а лук мелко.
2
Обжарьте овощи на растительном масле до полуготовности.
3
Соедините обжаренные овощи с промытой гречкой в жаропрочной форме и перемешайте.
4
Слегка обжарьте куриную печень с двух сторон.
5
Добавьте к печени хмели-сунели и молотый белый перец.
6
Выложите печень на гречку, залейте горячей водой (на 1-1,5 см выше содержимого).
7
Накройте фольгой и запекайте до готовности, пока вся жидкость не испарится.