Укропное песто с тыквенными семечками
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 353 ккалитальянская
Ингредиенты
Укроп1 пуч.
Тыквенное масло2 столовые ложки
Оливковое масло4 столовые ложки
Сыр грана-падано25 г
Молодой шпинат0.5 стаканов
Чеснок2 зуб.
Очищенные семена тыквы4 столовые ложки
Приготовление
1
Промойте укроп, отделите нежные верхние части и крупно порвите листья.
2
Подготовьте шпинат: если листья крупные, порвите их на части, чтобы в итоге получилось около полстакана.
3
Раздавите зубчик чеснока плоской стороной ножа и мелко нашинкуйте.
4
Натрите сыр грана-падано на мелкой тёрке.
5
Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной пастообразной массы. При необходимости доведите консистенцию до нужной, постепенно вливая оливковое масло.