Шоколадный кекс с вишней
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 442 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Горький шоколад100 г
Молочный шоколад100 г
Сахар100 г
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло80 г
Молоко150 мл
Разрыхлитель1 чайная ложка
Темный ром1 столовая ложка
Замороженная вишня200 г
Приготовление
1
Растопите тёмный шоколад со сливочным маслом на слабом огне, периодически помешивая.
2
Отдельно взбейте яйца с сахаром и добавьте разрыхлитель.
3
Смешайте шоколадную смесь с яичной, влейте молоко и хорошо перемешайте.
4
Постепенно введите муку, доведя тесто до консистенции густой сметаны, затем добавьте ром.
5
Нарежьте молочный шоколад кубиками около 1 см, добавьте в тесто вместе с вишней без косточек и перемешайте.
6
Выложите тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35 минут.