Минтай в соевом соусе
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 1232 ккалазиатская
Ингредиенты
Минтай2 кг
Редька1 шт
Соевый соус150 мл
Сахар10 г
Растительное масло20 мл
Зеленый лук50 г
Чеснок10 г
Молотый красный перец2 г
Приготовление
1
Нарежьте минтай кусочками длиной примерно 4 см.
2
В кастрюле соедините растительное масло, соевый соус, сахар и немного воды, доведите до кипения и сразу снимите с огня.
3
Выложите на дно кастрюли кружочки редьки, а поверх них — кусочки рыбы.
4
Убавьте огонь и тушите блюдо почти до полного испарения жидкости.
5
Когда останется немного соуса, добавьте мелко нарезанный чеснок, зелёный лук и молотый красный перец, затем доведите до готовности на медленном огне.