Осьминоги, томленные в томатном соусе с петрушкой
⏱ 60 мин🍽 2 порц.средиземноморская
Ингредиенты
Осьминог9 шт
Петрушка1 пуч.
Маринованные огурцы50 г
Сыр моцарелла50 г
Сливочное масло50 г
Соевый соус2 столовые ложки
Томатное пюре200 г
Приготовление
1
Промойте и обсушите петрушку, затем мелко нарежьте.
2
Нарежьте мелко маринованные огурцы и моцареллу.
3
Вымойте и обсушите осьминогов, выложите их в кастрюлю.
4
Добавьте к осьминогам сливочное масло, нарезанные огурцы, петрушку, соевый соус и томатное пюре, хорошо перемешайте.
5
Поставьте кастрюлю в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
6
После приготовления достаньте осьминогов из соуса и остудите перед подачей.