Сырный суп из желтого перца с курицей
⏱ 90 мин🍽 5 порц.🔥 534 ккалрусская
Ингредиенты
Курица0.5 шт
Картофель300 г
Желтый сладкий перец500 г
Плавленый сыр100 г
Сливки 35%-ные150 мл
Репчатый лук80 г
Куркума5 г
Лавровый лист1 шт
Чеснок5 г
Укроппо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Красный сладкий перец1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Сварите курицу в подсоленной воде с лавровым листом, затем процедите бульон и нарежьте мясо кусочками.
2
Обжарьте лук, чеснок, желтый перец и картофель, залейте смесью сливок и бульона.
3
Добавьте плавленый сыр, томите суп 10 минут и пробейте блендером до однородности.
4
Подавайте горячим, украсив кусочками курицы, соломкой из перца и укропом.