Шаньги из гречневой каши с творогом
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 1053 ккалрусская
Ингредиенты
Дрожжевое тесто800 г
Гречневая крупа300 г
Творог1 кг
Молоко0.3 стаканов
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо4 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Сварить вязкую гречневую кашу на подсоленной воде, добавить сливочное масло и дать остыть.
2
Смешать остывшую кашу с яйцом и творогом, разбавленным небольшим количеством молока, до однородности.
3
Раскатать дрожжевое тесто на небольшие круглые заготовки.
4
Выложить начинку в центр каждой лепешки и защипнуть края, сформировав пирожки.
5
Выложить шаньги на смазанный маслом противень и выпекать в духовке при 180–200 °C около 20–25 минут.