Конвертики из лаваша с сулугуни и помидорами
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 431 ккалкавказская
Ингредиенты
Армянский лаваш3 шт
Помидоры3 шт
Чеснок3 зуб.
Рубленая кинза (кориандр)1 пуч.
Укроп1 пуч.
Зеленый лук1 пуч.
Сметана100 г
Слабосоленый сыр сулугуни300 г
Приготовление
1
Мелко измельчите чеснок и смешайте с нарезанной кинзой, укропом и зеленым луком.
2
Помидоры нарежьте тонкими кружками, а сулугуни — ломтиками толщиной около 5 мм.
3
Разрежьте армянский лаваш на квадраты примерно 20×20 см.
4
Смажьте каждый квадрат сметаной, посыпьте чесночной смесью, выложите сверху помидоры и сыр.
5
Сложите лаваш в конвертики и обжарьте на гриле или мангале по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.