Диетические творожно-шоколадные кексы
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 101 ккалевропейская
Ингредиенты
Мягкий творог200 г
Яичный белок2 шт
Куриное яйцо1 шт
Кукурузная мука40 г
Какао-порошок2 столовые ложки
Ванилинщепот.
Экстракт стевии2 столовые ложки
Лимонный сок1 чайная ложка
Натуральный йогурт2 столовые ложки
Оливковое масло0.5 чайных ложек
Мюсли2 столовые ложки
Приготовление
1
Разомни мягкий творог вилкой до однородной массы.
2
Добавь куриное яйцо и два яичных белка, хорошо перемешай.
3
Введи ванилин и экстракт стевии, взбей миксером до гладкости.
4
Всыпь кукурузную муку, какао-порошок и разрыхлитель, снова перемешай миксером.
5
Добавь немного лимонного сока и натуральный йогурт, аккуратно перемешай тесто.
6
Смажь формочки для кексов небольшим количеством оливкового масла.
7
Распредели тесто по формочкам примерно до половины или чуть больше.
8
Присыпь сверху мюсли.
9
Выпекай в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.