Яблочные оладьи
⏱ 90 мин🍽 2 порц.🔥 793 ккалрусская
Ингредиенты
Яблоко400 г
Пшеничная мука1 стак.
Сахар0.5 стаканов
Топленое масло50 г
Сухие дрожжи10 г
Соль0.5 чайных ложек
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Запеките целые яблоки в духовке при 180°C около 40–60 минут, пока они не станут очень мягкими.
2
Протрите запечённые яблоки через сито, чтобы получилось гладкое пюре.
3
В тёплое яблочное пюре добавьте муку, сахар, топленое масло, сухие дрожжи и соль, перемешайте и оставьте на 20 минут для расстойки.
4
Выпекайте оладьи на сковороде с небольшим количеством топленого масла до золотистой корочки с обеих сторон.
5
Подавайте оладьи тёплыми или остывшими, посыпав сахарной пудрой.