Гамбургер обыкновенный
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 931 ккаламериканская
Ингредиенты
Булочка с кунжутом1 шт
Говяжий фарш100 г
Репчатый лук0.5 головок
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Соленые огурцы1 шт
Горчица1.5 чайных ложек
Кетчуп3 чайные ложки
Помидоры3 шт
Оливковое масло1 чайная ложка
Приготовление
1
Пропустите зубчик чеснока через пресс и мелко нашинкуйте четверть репчатого лука.
2
Смешайте свежий говяжий фарш с чесноком и луком, приправьте солью и черным перцем, сформировав плоскую котлету.
3
Разогрейте оливковое масло на сковороде или гриле и обжарьте котлету под крышкой по 7 минут с каждой стороны.
4
Мелко нарежьте оставшийся лук и соленый огурец, а свежие помидоры нарежьте тремя кружками.
5
Разрежьте булочку пополам, смажьте обе части кетчупом и горчицей, а на нижнюю половину выложите смесь лука и огурца с соусом.
6
Положите на нижнюю часть котлету, добавьте сверху оставшиеся соусы, кружки помидора и накройте верхней половинкой булочки.
7
При необходимости подогрейте бургер в микроволновке и подавайте теплым.