Паста с филе индейки, маринованным в пиве
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 808 ккалитальянская
Ингредиенты
Филе индейки600 г
Темное пиво1 банка
Соевый соус100 мл
Чеснок1 головка
Копченая паприка10 г
Дробленый черный перец10 г
Спагетти400 г
Пшеничная мука 1 сортапо вкусу
Имбирьпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе индейки тонкими ломтиками, смешайте с соевым соусом, чесноком, копченой паприкой, перцем и имбирем.
2
Залите мясо темным пивом, чтобы оно полностью покрывало ломтики, и оставьте мариноваться в тепле на 30 минут.
3
Отварите спагетти до готовности, откиньте на дуршлаг и слегка смажьте подсолнечным маслом, чтобы они не слипались.
4
Выложите индейку вместе с пивным маринадом на разогретую сковороду на среднем огне.
5
Тушите мясо, пока маринад почти не выпарится, затем добавьте немного муки для загущения соуса.
6
Обжарьте кусочки до золотистой корочки, добавьте спагетти и аккуратно перемешайте до однородности.