Капустный пирог с зеленью
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 275 ккалрусская
Ингредиенты
Капуста1 кг
Молотый черный перецпо вкусу
Специипо вкусу
Зеленьпо вкусу
Грибы50 г
Пшеничная мука400 г
Минеральная вода200 мл
Растительное масло0.33 стаканов
Сода1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Замесите тесто, накройте его и оставьте отдохнуть на 30 минут.
2
Нашинкуйте капусту и обжарьте её с грибами и зеленью до мягкости.
3
Раскатайте основную часть теста и выложите её в смазанную маслом форму.
4
Равномерно распределите начинку, накройте её раскатанной крышкой из оставшегося теста и защипните края.
5
Сделайте надрезы или проколы на верхней части пирога для выхода пара.
6
Выпекайте при 180 градусах около 40 минут до золотистой корочки.