Рисовая каша со сладким перцем и помидорами
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 242 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Длиннозерный рис250 г
Репчатый лук1 головка
Сладкий перец1 шт
Сливочное масло2 столовые ложки
Помидоры450 г
Молотый черный перецпо вкусу
Соль1.5 чайных ложек
Приготовление
1
Очистите лук, вымойте и мелко нарежьте.
2
Вымойте сладкий перец, удалите семена и плодоножку, нарежьте мелкими кусочками.
3
Вымойте помидоры и нарежьте их мелкими кубиками.
4
В двухлитровой кастрюле разогрейте лук, перец и сливочное масло в микроволновке на полной мощности 2–3 минуты, один раз перемешав.
5
Добавьте 0,5 литра воды, помидоры, соль и черный перец, затем всыпьте рис.
6
Готовьте под крышкой на медленном режиме 20 минут, один раз перемешав.
7
Достаньте кастрюлю и дайте каше постоять под крышкой 5 минут.