Котлеты из капусты
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 519 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста300 г
Морковь1 шт
Репчатый лук1 головка
Каменная соль1 по вкусу
Дробленый черный перец1 по вкусу
Куриное яйцо1 шт
Манная крупа4 столовые ложки
Приготовление
1
Промой белокочанную капусту и тонко нашинкуй её.
2
Отвари капусту в подсоленной воде 3–5 минут, затем откинь на дуршлаг и дай стечь.
3
Мелко нарежь репчатый лук и натри морковь на крупной тёрке.
4
Обжарь лук и морковь на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до мягкости.
5
Остуди капусту и овощи, добавь яйцо, соль, перец и манную крупу.
6
Перемешай массу, сформируй котлеты и обжарь их с двух сторон до золотистой корочки.