Кукурузная каша с креветками
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 822 ккалевропейская
Ингредиенты
Вода4 стакана
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Кукурузная крупа1 стак.
Сливочное масло3 столовые ложки
Сыр чеддер240 г
Очищенные креветки500 г
Бекон6 кусков
Лимонный сок4 чайные ложки
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Зеленый лук70 г
Мелко рубленный чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Доведите воду до кипения на среднем огне, посолите и поперчите.
2
Добавьте кукурузную крупу и варите 20-25 минут, пока вся жидкость не впитается.
3
Снимите кашу с огня, вмешайте сливочное масло и чеддер, дайте им полностью растаять.
4
На сковороде обжарьте бекон до хруста, затем переложите его в миску.
5
В оставшемся жире обжарьте креветки до розового цвета.
6
Добавьте к креветкам лимонный сок, бекон, петрушку, зеленый лук и чеснок, перемешайте и тушите 3 минуты.
7
Выложите кашу на тарелки, сверху выложите креветки с батоном и зеленью. Подавайте сразу.