Брауни с вишней и миндалем
⏱ 40 мин🍽 10 порц.🔥 263 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло90 г
Черный шоколад 70%-ный100 г
Вишня50 г
Миндаль50 г
Пшеничная мука50 г
Какао-порошок40 г
Тростниковый сахар150 г
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Растопите на водяной бане сливочное масло и 70% шоколад, помешивая до однородности, затем снимите с огня.
2
В отдельной миске соедините муку, тростниковый сахар, какао-порошок и разрыхлитель.
3
В остывшую шоколадную массу вбейте яйца, взбейте, затем порциями вмешайте сухие ингредиенты.
4
Добавьте вишню и миндаль, аккуратно перемешайте лопаткой.
5
Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте при 180°C около 20 минут, пока центр не останется слегка влажным.
6
Остудите брауни на решётке, нарежьте квадратами и подавайте, при желании посыпав пудрой и добавив мороженое.