Хрустящая запеченная картошка с зеленым луком
⏱ 160 мин🍽 6 порц.🔥 362 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель1.5 кг
Оливковое масло4 столовые ложки
Зеленый лук6 шт
Сметана6 столовых ложек
Листья тимьяна2 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 140 °C и запеките картофель целиком около 2 часов до полной готовности.
2
Выложите картофель на противень, смешайте с оливковым маслом, тимьяном, приправами и частью зелёного лука.
3
Повысьте температуру духовки до 220 °C, сбрызните картофель маслом и запекайте 30–40 минут, пока не появится золотистая хрустящая корочка.
4
Перед подачей смажьте готовый картофель сметаной и посыпьте оставшимся зелёным луком.