Томатный соус с апельсинами и хмели-сунели
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 176 ккалвосточная
Ингредиенты
Репчатый лук1 шт
Помидоры300 г
Апельсины300 г
Томатная паста1 чайная ложка
Сладкая паприка0.5 чайных ложек
Хмели-сунели0.33 чайных ложек
Вода0.5 стаканов
Сольпо вкусу
Растительное масло50 мл
Сахар0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на растительном масле до мягкости, около 5 минут, периодически помешивая.
2
Добавьте к луку помидоры, посолите и тушите еще 5 минут до размягчения.
3
Вмешайте томатную пасту, влейте воду и дайте соусу закипеть. Через 5 минут добавьте нарезанную кубиками апельсиновую мякоть.
4
Всыпьте хмели-сунели, сладкую паприку и сахар. Тушите соус на медленном огне 5-10 минут, слегка выпарив лишнюю жидкость до желаемой консистенции.