Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 479 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир400 мл
Сливочное масло160 г
Сахар2 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Куриное яйцо4 шт
Пшеничная мука280 г
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Зеленый лукпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте зелёный лук и слегка обжарьте его на сливочном масле до мягкости, добавив соль и перец.
2
Добавьте к луку нарезанные кубиками варёные яйца и перемешайте.
3
В отдельной миске соедините растопленное сливочное масло, сахар, соль, кефир и взбитые яйца.
4
Всыпьте в жидкую смесь муку с разрыхлителем и замесите однородное тесто.
5
Смажьте форму маслом, выложите в неё половину теста, распределите начинку и залейте оставшимся тестом.
6
Выпекайте пирог при 200°C около 35 минут.
7
Дайте пирогу немного остыть, накрыв его полотенцем.