Спринг-роллы с крабами по-вьетнамски с листьями мяты и сладким соусом чили
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 95 ккалвосточная
Ингредиенты
Рисовая бумага12 шт
Морковь2 шт
Зеленый лук1 пуч.
Зеленый перец чили2 шт
Мясо краба600 г
Латук1 шт
Мята0.5 пучков
Сладкий соус чилипо вкусу
Приготовление
1
Окуните рисовую бумагу в тёплую воду или смажьте кисточкой, пока она не станет эластичной.
2
На размягчённый лист выложите тонкие полоски моркови и зелёного лука, слегка присыпьте нарезанным зелёным перцем чили.
3
Добавьте сверху крабовое мясо и аккуратно заверните ролл конвертом, плотно прижимая края.
4
Обжарьте спринг-роллы на сильно разогретой сковороде до лёгкой золотистой корочки.
5
Подавайте роллы, завернув в свежие листья латука, украсьте мятой и подайте со сладким соусом чили.