Курица с кабачками, морковью и помидорами

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, добавьте соль, перец, паприку и 2 ст. л. растительного масла. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.

Нарежьте морковь кружочками, лук и кабачки полукольцами, а помидоры средними кусочками.

В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. л. растительного масла и обжарьте курицу около 5 минут, периодически помешивая, до полуготовности.

Добавьте к курице морковь и лук, жарьте все вместе еще 5 минут.

Добавьте кабачки, накройте сковороду крышкой и тушите 10 минут, изредка помешивая.

Добавьте помидоры и зелень, снимите крышку и тушите еще 10 минут до готовности.