Куриные сердечки в сырном соусе
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 407 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные сердца700 г
Сметана 20%-ная3 столовые ложки
Плавленый сырок100 г
Чеснок2 зуб.
Лук1 шт
Зелень1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Крахмал1 чайная ложка
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Очистите куриные сердца от лишнего жира и сосудов, промойте.
2
На разогретой сковороде с маслом обжарьте сердца на сильном огне 2-3 минуты, помешивая.
3
Убавьте огонь и тушите сердца в собственном соку около 15 минут.
4
Отдельно обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета и добавьте к сердечкам.
5
Тушите всё вместе ещё 15 минут, периодически помешивая.
6
Всыпьте сметану и тёртый плавленый сыр, перемешайте до однородности.
7
Добавьте крахмал, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень.
8
Доведите до кипения, при необходимости посолите, накройте крышкой и снимите с огня.