Галеты с черносливом и яблоками

Охладите сливочное масло в морозилке 30-45 минут.

Смешайте муку с солью, натрите холодное масло на крупной терке и порубите ножом до крошки, добавляя холодную воду по мере необходимости.

Соберите тесто, оберните пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.

Раскатайте тесто до толщины 3 мм, вырежьте 6 кругов диаметром 10 см и выложите на смазанные противни.

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Нарежьте чернослив пополам, удалите сердцевину из яблок и нарежьте сегментами.

Расположите фрукты на тесте, чередуя чернослив и яблоки, и посыпьте корицей.

Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.

Смажьте теплые галеты медом и подавайте с крем-фрешем.