Паста с ветчиной и мятным гороховым песто
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 876 ккалитальянская
Ингредиенты
Макароны200 г
Замороженный зеленый горошек400 г
Мята0.5 пучков
Тертый сыр пармезан50 г
Сметана 10%-ная100 г
Копченая ветчина175 г
Приготовление
1
Отварите пасту до состояния аль денте согласно инструкции, за минуту до окончания варки добавьте 200 г замороженного горошка и слейте воду.
2
В блендере или кухонном комбайне смешайте оставшийся горошек, свежую мяту, 10% сметану и половину натертого пармезана до однородного пастообразного состояния.
3
Соедините горячую пасту с мятным гороховым соусом, аккуратно перемешайте, посыпьте сверху оставшимся пармезаном и сразу подавайте.