Вегетарианский плов по-болгарски
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 288 ккалвосточная
Ингредиенты
Рис1 стак.
Репчатый лук1 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Сладкий перец3 шт
Помидоры2 шт
Сольпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте репчатый лук и обжарьте его в сотейнике с толстым дном на растительном масле до мягкости.
2
Нарежьте сладкий перец тонкими кольцами, а помидоры — мелкими кубиками.
3
Добавьте к луку перец, помидоры, рис, соль и воду, перемешайте.
4
Готовьте блюдо в духовке до полной готовности риса.
5
Перед подачей посыпьте готовый плов свежей рубленой петрушкой.