Навага жаренная в кляре

Разморозьте навагу при необходимости, промойте и очистите от чешуи, внутренностей и плавников.

Нарежьте рыбу на удобные куски.

В отдельной тарелке смешайте муку, соль и приправу для рыбы.

В другой миске налейте воду.

Обваляйте каждый кусок рыбы в муке, затем окуните в воду и снова обваляйте в муке.

Разогрейте растительное масло на сковороде.

Выложите подготовленные куски рыбы и жарьте со всех сторон до золотистой корочки и готовности.

Подавайте горячим, осторожно удаляя кости.