Салат для пикника
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 493 ккалмексиканская
Ингредиенты
Рисовый уксус0.25 стаканов
Растительное масло0.25 стаканов
Сахар1 столовая ложка
Чеснок2 зуб.
Сушеный орегано0.5 чайных ложек
Сушеный базилик0.5 чайных ложек
Черная фасоль450 г
Консервированная фасоль пинто450 г
Свежая кукуруза1.5 стаканов
Красный сладкий перец1 шт
Красный лук0.5 головок
Зеленый перец чили60 г
Рубленая кинза (кориандр)0.25 стаканов
Приготовление
1
В глубокой миске соедините рисовый уксус, растительное масло, сахар, измельчённый чеснок, сушёный орегано и базилик, хорошо перемешайте.
2
Добавьте в заправку чёрную и пинто фасоль, свежую кукурузу, нарезанный красный сладкий перец, красный лук, зелёный перец чили и рубленую кинзу.
3
Всё аккуратно перемешайте, приправьте солью и свежемолотым перцем по вкусу.
4
Накройте миску плёнкой и уберите в холодильник минимум на 1 час, чтобы салат настоялся и охладился перед подачей.