Печенье «Салями»
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 862 ккалфранцузская
Ингредиенты
Темный шоколад100 г
Орехи50 г
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо1 шт
Сахарная пудра150 г
Коньяк10 мл
Какао-порошок50 г
Печенье250 г
Приготовление
1
Растопите тёмный шоколад на водяной бане, измельчите орехи и раскрошите печенье в мелкую крошку.
2
Взбейте размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой, затем вмешайте куриное яйцо.
3
Добавьте коньяк и какао-порошок, хорошо перемешайте.
4
Постепенно введите растопленный шоколад, орехи и печенье, тщательно вымешав однородную массу.
5
Уберите массу в холодильник на 15–20 минут для лёгкого загустения.
6
Выложите массу на пищевую плёнку, сформируйте плотную колбаску и уберите в холодильник на 8–12 часов.
7
Перед подачей нарежьте застывшую массу на ломтики, используя тёплый нож.