Кукурузные чипсы

Смешайте просеянную кукурузную муку с солью и прованскими травами в миске.

Добавьте оливковое масло и перемешайте.

Влейте горячую воду небольшими порциями, замешивая вилкой до образования жидкого теста, которое впитает всю муку.

Накройте тесто тарелкой и оставьте остывать до комнатной температуры.

Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментом.

Выложите остывшее тесто на противень и разровняйте линейкой в тонкий равномерный слой.

Выпекайте 10-15 минут, следя за готовностью.

Горячим нарежьте пласт на квадраты или треугольники и дайте остыть.