Азу с говядиной
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 454 ккалкавказская
Ингредиенты
Говядина200 г
Картофель3 шт
Соленые огурцы1 шт
Репчатый лук1 шт
Чеснок2 зуб.
Пшеничная мука1 чайная ложка
Томатная паста1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Растительное масло1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук кольцами, а картофель ломтиками, выложите их в сотейник, добавьте немного воды и прогрейте 5 минут.
2
Добавьте к овощам небольшие кусочки говядины и мелко нарезанные соленые огурцы, тушите 5–6 минут.
3
В отдельной емкости смешайте муку, томатную пасту, толченый чеснок, растительное масло и немного отвара от тушения.
4
Влейте полученную смесь к мясу с овощами и доведите до готовности, туша на максимальной мощности СВЧ 2–3 минуты.