Жареные палочки в кляре из кабачков с чесночным соусом
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 528 ккалевропейская
Ингредиенты
Кабачки2 шт
Овсяная мука15 столовых ложек
Куриное яйцо (крупное)2 шт
Твердый сыр50 г
Сметана100 г
Чеснок2 шт
Паприка1 столовая ложка
Перец чили хлопьями1 чайная ложка
Майонез120 г
Смесь «Пять перцев»по вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте в миске яйцо с солью.
2
В отдельной тарелке соедините овсяную муку, паприку, тёртый твёрдый сыр, хлопья чили и соль.
3
Для соуса соедините сметану с майонезом, добавьте тёртый сыр, смесь пяти перцев и пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешайте.
4
Нарежьте кабачки палочками толщиной 1-1,5 см.
5
Обваляйте каждый кусочек в муке, затем в яйце и снова в муке.
6
Выложите заготовки на противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
7
Подавайте горячими с чесночным соусом.