Свекла с яблоками и орехами
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 422 ккалевропейская
Ингредиенты
Свекла200 г
Яблоко2 шт
Пекан125 г
Уксус из сидра1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin60 мл
Английская горчица0.5 чайных ложек
Сахарщепот.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте в небольшой миске оливковое масло, сидровый уксус, английскую горчицу, сахар, соль и черный перец до однородности.
2
Очистите свеклу, разрежьте на четвертинки и нарежьте тонкими ломтиками. Яблоки также нарежьте тонкими ломтиками, удалив сердцевину.
3
Слегка обжарьте пекан на сухой сковороде до золотистого цвета.
4
Соедините свеклу, яблоки и орехи в большой миске, залейте заправкой, аккуратно перемешайте и разложите по тарелкам.