Рубанина из муксуна
⏱ 25 мин🍽 1 порц.🔥 417 ккалрусская
Ингредиенты
Филе муксуна150 г
Лавровый лист1 шт
Оливковое масло30 мл
Репчатый лук30 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Слегка разморозьте филе муксуна до состояния, когда его можно легко нарезать, и нарежьте крупными кубиками.
2
Нарежьте репчатый лук полукольцами.
3
Смешайте рыбу с луком, добавьте соль, молотый чёрный перец, оливковое масло и лавровый лист.
4
Перемешайте, накройте и уберите в холодильник на 15 минут, чтобы рыба промариновалась и дошла до нужной текстуры.
5
Подавайте рубанину сразу после маринования.