Подливка-закуска с адыгейским сыром
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 274 ккалкавказская
Ингредиенты
Помидоры5 шт
Сметана2 столовые ложки
Адыгейский сыр150 г
Базиликпо вкусу
Куркума0.5 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте адыгейский сыр кубиками размером 1-1,5 см, а помидоры — дольками.
2
Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте куркуму и сразу выложите сыр. Обжарьте до появления золотистой корочки.
3
Добавьте помидоры, посолите и тушите на слабом огне, пока они не станут мягкими и не дадут сок.
4
Вмешайте сметану, добавьте молотый черный перец и свежий базилик. Перемешайте и снимите с огня.