Овощной суп протертый
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 60 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 шт
Морковь0.5 шт
Белокочанная капуста50 г
Сливочное масло1 чайная ложка
Сметана1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и промойте картофель, морковь и капусту, залейте холодной водой (1,5 стакана) и варите до полной мягкости.
2
Остудите бульон, а отварные овощи протрите через сито до состояния пюре.
3
Разведите пюре остывшим бульоном, посолите по вкусу и доведите до кипения.
4
Перед подачей добавьте сливочное масло и сметану.