Сочные куриные котлетки

Измельчите куриное филе в мясорубке или нарежьте очень мелким кубиком.

Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук и кабачок, а сыр натрите на тёрке.

Соедините все подготовленные ингредиенты в миске, добавьте яйцо и розмарин, при необходимости немного соли, и тщательно вымешайте фарш.

Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.

Сформируйте котлетки из фарша (примерно по 2 столовые ложки на штуку) и выложите их на разогретую сковороду.

Жарьте котлетки без крышки до золотистой корочки, затем аккуратно переверните лопаткой и готовьте до полной готовности.

Подавайте горячими с любым гарниром, например, с овощами.