Курица на гриле в чесночном маринаде из пахты и розмарина
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 1523 ккалевропейская
Ингредиенты
Пахта4 стакана
Чеснок15 зубчиков
Свежий розмарин1 стак.
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Курица3 шт
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте пахту, измельченный чеснок, свежий розмарин, соль и перец в миске.
2
Нарежьте курицу на 8 частей, залейте маринадом и уберите в холодильник на 4-24 часа, периодически перемешивая.
3
Достаньте курицу из холодильника за 30 минут до приготовления.
4
Разогрейте гриль, смажьте решетки маслом и обсушите курицу бумажным полотенцем.
5
Жарьте курицу кожей вниз 10 минут, переверните и готовьте еще 10-15 минут, затем переверните снова и жарьте 15 минут до полной готовности.