Диетический чизкейк с грушей
⏱ 40 мин🍽 1 порц.🔥 959 ккалевропейская
Ингредиенты
Творог200 г
Сыр рикотта200 г
Молоко10 мл
Желатин10 г
Заменитель сахарапо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Овсяные отруби50 г
Груши1 шт
Приготовление
1
Смешайте куриное яйцо, овсяные отруби и сахарозаменитель в однородную массу.
2
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
3
Перелейте смесь в силиконовую форму и выпекайте 15–20 минут до готовности.
4
В отдельной миске соедините творог и сыр рикотта.
5
Нарежьте груши: часть на мелкие кубики, часть на дольки для украшения.
6
Добавьте мелко нарезанные груши в творожно-сырную смесь и хорошо перемешайте.
7
Достаньте корж из духовки и оставьте остывать.
8
Пока корж остывает, замочите желатин в молоке согласно инструкции на упаковке.
9
Вмешайте подготовленный желатин в творожно-сырную массу до однородности.
10
На остывший корж выложите сырную начинку и уберите в холодильник на 30 минут.
11
Через полчаса достаньте чизкейк, украсьте дольками груши и верните в холодильник на 1,5–2 часа для полного застывания.
12
Подавайте полностью застывший диетический чизкейк.