Чиабатта с вялеными томатами, чесноком и петрушкой

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

В миске соедините мягкое сливочное масло, мелко нарезанные вяленые томаты, измельчённый чеснок, цедру половины лимона и рубленую петрушку, добавив соль по вкусу.

Аккуратно сделайте на чиабатте глубокие диагональные надрезы, не прорезая хлеб до конца, и наполните их приготовленной масляной смесью.

Заверните хлеб в фольгу, выложите на противень и запекайте 5 минут, затем снимите фольгу и допекайте ещё 4-5 минут до золотистой корочки.

Достаньте из духовки, при необходимости снова оберните фольгой для сохранения тепла или подавайте остывшим.