Шоколадно-банановые панкейки на молоке
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 519 ккаламериканская
Ингредиенты
Бананы2 шт
Куриное яйцо2 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Молоко80 мл
Пшеничная мука150 г
Сахар1 столовая ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Какао-порошок1.5 столовых ложек
Ванилинна кончике ножа
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
Разомните очищенные бананы вилкой до состояния однородного пюре.
2
Соедините банановое пюре с яйцом, растительным маслом, молоком и сахаром, тщательно перемешав.
3
В отдельной емкости смешайте просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и какао-порошок.
4
Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая до консистенции густой сметаны. Дайте тесту настояться 10 минут.
5
Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи.
6
Жарьте панкейки до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и готовьте еще 2 минуты до золотистой корочки.
7
Подавайте готовые панкейки со сметаной, вареньем или другими сладкими соусами.