Горячий соус-помадка
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 384 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливки 40%-ные225 мл
Сахар150 г
Шоколад125 г
Сливочное масло30 г
Патока2 столовые ложки
Ванильная эссенция20 чайных ложек
Приготовление
1
В кастрюле с толстым дном на среднем огне соедините сливки, сахар, шоколад и патоку.
2
Помешивая, доведите до кипения и варите 45 минут до лёгкого загустения.
3
Снимите с огня, вмешайте сливочное масло и ванильную эссенцию.
4
Подавайте тёплым или полностью остудите, храните в холодильнике и разогревайте перед подачей.