Ванильный торт на сковороде

Смешайте муку, сгущённое молоко, яйцо и гашёную соду, замесите плотное тесто, которое не липнет к рукам.

Скатайте тесто в колбаску, разделите на 8 равных частей и раскатайте каждую в пласт чуть больше диаметра сковороды.

Выпекайте каждый корж на разогретой сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

В кастрюле соедините молоко, сахар, яйца, муку и ванилин, тщательно перемешайте до однородности.

Варите кремовую массу на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.

Снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения.

Придайте коржам одинаковую форму, промажьте каждый тёплым кремом и соберите торт.

Оставьте торт в тёплом месте на 40–60 минут для пропитки, при желании посыпьте сверху орехами или крошкой от коржей.