Суп из куриных желудков
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 213 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные желудки400 г
Репчатый лук1 шт
Помидоры3 шт
Рис2 столовые ложки
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Отварите куриные желудки в течение 20 минут, затем остудите и нарежьте кусочками.
2
Мелко нарежьте лук, а очищенные от кожицы помидоры — кубиками.
3
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте желудки и тушите 5 минут.
4
Добавьте помидоры и продолжайте тушить еще 10–15 минут.
5
Переложите содержимое сковороды в бульон, добавьте рис и варите 20 минут.
6
Подавайте суп горячим со сметаной.