Португальский салат с тунцом
⏱ 180 мин🍽 4 порц.🔥 397 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Консервированный тунец в собственном соку1 банка
Консервированная фасоль1 банка
Оливковое масло5 столовых ложек
Рисовый уксус3 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Петрушка2 пучка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте консервированную фасоль и откиньте на дуршлаг.
2
Разомните консервированный тунец вилкой до желаемой консистенции.
3
Нарежьте репчатый лук полукольцами и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь.
4
Смешайте оливковое масло и рисовый уксус, добавьте измельчённый чеснок, рубленую петрушку, соль и чёрный перец, взбивая до эмульсии.
5
Соедините тунец, фасоль и лук, залейте заправкой и тщательно перемешайте.
6
Уберите салат в холодильник на 2-3 часа для пропитки перед подачей.