Тыквенные маффины с мёдом
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 180 ккаламериканская
Ингредиенты
Цельнозерновая мука120 г
Пекарский порошок1 чайная ложка
Молотый мускатный орехпо вкусу
Молотая корицапо вкусу
Сольщепот.
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо1 шт
Мед30 г
Тыква120 г
Лимонная цедрапо вкусу
Орехи25 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
В глубокой миске смешайте просеянную цельнозерновую муку, пекарский порошок, соль, мускатный орех и корицу.
3
Отдельно взбейте мягкое сливочное масло с яйцом и мёдом.
4
Мелко натрите мякоть тыквы и цедру половины лимона, а также измельчите жареные орехи.
5
Быстро соедините сухие и влажные ингредиенты в густое тесто, не перемешивая слишком долго.
6
Разложите тесто по формам для маффинов, сверху присыпьте смесью сахара и корицы.
7
Выпекайте 22-25 минут до готовности. Из этого количества получится 6 средних маффинов.