Сладкий рис с креветками и салатной смесью «Афиша-Еда»

Отварите жасминовый рис до состояния, когда он готов на 80% (примерно 13 минут вместо 15-17).

Нагрейте вок с кунжутным маслом и слегка обжарьте мелко нарезанный чеснок, не допуская его потемнения.

Добавьте в вок лимонный сок, рыбный соус, рисовый уксус, тростниковый сахар и креветки.

Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь.

Всыпьте в вок салатную смесь и почти готовый рис вместе с оставшейся водой.

Перемешайте, накройте крышкой, выключите огонь и дайте блюду настояться 2-3 минуты.