Салат из курицы с цикорием, помидорами-черри, сыром и грецкими орехами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 627 ккалфранцузская
Ингредиенты
Цикорий1 шт
Латук1 шт
Помидоры2 шт
Сыр100 г
Курица300 г
Грецкие орехи15 шт
Масло грецкого ореха2 столовые ложки
Растительное масло4 столовые ложки
Винный уксус2 столовые ложки
Творог2 столовые ложки
Эстрагонпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте цикорий и латук тонкими полосками.
2
Разрежьте помидоры черри пополам.
3
Отварите курицу до готовности, остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
4
Нарежьте сыр кубиками.
5
Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета и крупно порубите.
6
Для соуса смешайте растительное масло, масло грецкого ореха и винный уксус, добавьте творог и эстрагон, перемешайте до однородности, посолите и поперчите.
7
Соедините листья салата, курицу, помидоры, сыр и орехи, заправьте соусом и аккуратно перемешайте.