Рыжики жареные, со сметаной
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 148 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло2 столовые ложки
Рыжики0.5 кг
Репчатый лук1 шт
Сметана2.5 столовые ложки
Укроппо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите рыжики от земли, хорошо промойте и дайте воде стечь через дуршлаг.
2
Растопите сливочное масло на сковороде и выложите грибы, обжарьте до мягкости.
3
Мелко нарежьте репчатый лук и потушите его в масле до прозрачности.
4
Соедините грибы с луком и тушите всё вместе на среднем огне 40–50 минут.
5
Добавьте сметану и прогрейте смесь на слабом кипении 10–15 минут.
6
Перед подачей приправьте чёрным перцем и посыпьте свежим укропом.