Картофель фри со специями

Очистите картофель и нарежьте его брусочками среднего размера.

Выложите нарезанный картофель на противень, сбрызните чайной ложкой оливкового масла и аккуратно перемешайте руками.

Отправьте противень в разогретую до 220–230 °C духовку на 15 минут.

Достаньте противень, переверните брусочки лопаткой, добавьте ещё чайную ложку масла, соль и специи по вкусу.

Верните картофель в духовку на 10–15 минут, пока он не станет золотисто-коричневым.

Готовый картофель выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.